Baguetes

Baguetes

4.6 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 unidades

Składniki

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Torta merengada com chantilly e framboesa

45 min

Pastel de vento

3 h

Queijo fresco e pão de cereais

48 h

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

2 h 40 min

Crème brulée com especiarias

1 h

Paris Brest com morangos

2 h 10 min

Bolo podre de Castro Daire

2 h 35 min

Empada Galega

35 min

Bola de bacalhau de Lamego

1 h 20 min

Granizado de framboesa, manga e morango

5 min

Pão de água com massa-mãe

21 h

Cheesecake japonês

1 h 45 min