Baguetes

Baguetes

4.6 19 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 unidades

Składniki

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pãezinhos de leite

Pãezinhos de leite

4 godz.

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16 godz. 10 min

Papo-secos com massa-mãe

Papo-secos com massa-mãe

48 godz.

Almofadas de batata

Almofadas de batata

14 godz. 40 min

Massa-mãe de trigo e maçã

Massa-mãe de trigo e maçã

72 godz. 20 min

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120 godz. 20 min

Massa-mãe

Massa-mãe

360 godz.

Vianinhas

Vianinhas

14 godz.

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Rissóis de polvo

Rissóis de polvo

1 godz. 30 min

Pão branco

Pão branco

15 godz.

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21 godz.