Baguetes

Baguetes

4.6 19 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 unidades

Składniki

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18h

Carcaças de espelta

23h 40min

Pães de girassol e linhaça

20h 10min

Pão de centeio e banha

16h 10min

Pão Venezia

17h 10min

Pão de leitelho

18h

Massa-mãe em pó

24h

Bijoux de trigo e centeio

15h 20min

Pão de lavrador

16h 15min

Cacete com massa-mãe

21h 30min

Pão pardo torcido

16h

Pão branco

15h