Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat
TM6

Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat

4.0 (2 oceny)

Składniki

  • 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
  • 200 - 250 g Randen, gekocht, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 40 g Orangensaft
  • 10 g Apfelessig
  • 30 g Olivenöl
  • ¾ TL Salz
  • 4 Seehecht-Medaillons, 3 cm dick (je ca.100 g) (siehe Tipp)
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 EL Thymianblätter, frisch
  • 1 gestr. TL Ascorbinsäure
  • 100 g Rucola, Blatt

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1664.5 kJ / 397 kcal
Białko
38 g
Węglowodany
13 g
Tłuszcz
22 g
Błonnik
3.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy