Helado de caramelo salado

4.7 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 raciones

Składniki

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 151 Przepisów
Międzynarodowy

Uno más 34 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Helado de vainilla

12h

Cóctel de verano

5min

Bases: Tortillas y condimento para fajitas.

1h

Mousse helado de praliné de almendras

5h 25min

Yogur de vainilla

13h

Panal de caramelo

1h 30min

Sorbete de fruta rápido

10min

Salsa bearnesa

15min

Hojaldre rápido

2h

Paté de hígado de pollo

12h

Tarta de peras y almendras

1h 25min

Sangría

5min