Helado de caramelo salado
TM6

Helado de caramelo salado

4.7 (6 ocen)

Składniki

Salsa de caramelo salada

  • 250 g de azúcar
    lub 250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de vinagre

Helado

  • ½ vaina de vainilla
  • 600 g de leche entera
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 30 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2034 kJ / 486 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
33 g
Błonnik
0 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy