Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 151 g

Kalorie 18579 kJ / 4486 kcal

Tłuszcz 345 g

Węglowodany 158 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Senape con miele e peperonciono

Brak ocen

Condimento alla senape e aceto balsamico

10 min

Birchermüesli

1 godz. 10 min

Biberli dell'Appenzello

2 godz. 20 min

Mojito di fragole

10 min

Succo di primavera

10 min

Muffin di castagne al cioccolato

1 godz. 15 min

Lasagne

2 godz.

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Flammkuchen vodese

1 godz. 30 min

Maluns grigionesi

Brak ocen

Mousse al Toblerone®

3 godz. 10 min