Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 151 g

Kalorie 18579 kJ / 4486 kcal

Tłuszcz 345 g

Węglowodany 158 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Brak ocen

Pancakes

40 min

Insalata di pollo al curry (2 Porzioni)

30 min

French Dressing

15 min

Gin-Basil-Smash

10 min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 godz. 45 min

Pancakes

45 min

Pane alle pere

28 godz.

Panperduto

30 min

Capuns grigionesi

35 min

Knöpfli

50 min

Blinis

1 godz.