Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 3278 kJ / 785 kcal

Tłuszcz 63 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

15 min

Tortine al formaggio

Tortine al formaggio

50 min

Sorbetto alle fragole con spuma al basilico

Sorbetto alle fragole con spuma al basilico

5 godz.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min

Insalata di verdure con marinata al lime

Insalata di verdure con marinata al lime

15 min

Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

20 min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

45 min

Panperduto

Panperduto

30 min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

30 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 godz. 30 min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 godz.

Mousse veloce al caffè

Mousse veloce al caffè

5 min