Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 3278 kJ / 785 kcal

Tłuszcz 63 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Consommé di verdure con gnocchi

Consommé di verdure con gnocchi

Brak ocen

Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

Brak ocen

Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)

2 godz.

Insalata di pasta

Insalata di pasta

35 min

Torta di Pasqua

Torta di Pasqua

1 godz. 55 min

Involtini estivi

Involtini estivi

30 min

Tabulè di quinoa e tonno

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

Brak ocen

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Brak ocen

Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

45 min

Riso casimiro

Riso casimiro

45 min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45 min