Canelones
TM31 TM5 TM6

Canelones

4.8 (22 oceny)

Składniki

  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de cebolla en gajos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros en cuartos
    lub 150 g de tomate triturado en conserva
  • 200 g de pechuga de pollo sin piel en dados
  • 200 g de carne de ternera en trozos
  • 200 g de carne magra de cerdo en dados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 30 g de coñac o brandy
  • 50 g de harina
  • 200 g de leche
  • 20 - 25 placas de canelones

Salsa bechamel

  • 60 g de mantequilla
  • 60 g de harina
  • 750 g de leche
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 pellizcos de nuez moscada molida

Para gratinar

  • 50 g de queso rallado

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2019 kJ / 483 kcal
Białko
29.44 g
Węglowodany
29.5 g
Tłuszcz
27.13 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy