Käse-Schinken-Röllchen

Name: Käse-Schinken-Röllchen
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 14 Stängel glatte Petersilie; 150 g Brot; 1 TL Kümmelsamen; 1 TL Korianderkörner; 1 TL Fenchelsamen; 1 TL Majoran, getrocknet; ¾ TL Pfeffer; 1200 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 600 g festkochende Kartoffeln; 2 Prisen Salz; 200 g Gouda; 2 Eier; 8 Scheiben gekochter Schinken; 200 g Apfel; 4 EL Pflanzenöl; 20 g Apfelessig

3.6 (17 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

14 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
150 g Brot, vom Vortag, in Stücken
1 TL Kümmelsamen
1 TL Korianderkörner
1 TL Fenchelsamen
1 TL Majoran, getrocknet
¾ TL Pfeffer
1200 g Wasser
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
600 g festkochende Kartoffeln, in Scheiben
2 Prisen Salz
200 g Gouda, mittelalt, am Stück (1,5 cm dick)
2 Eier (Kl. M)
8 Scheiben gekochter Schinken, dünn geschnitten
200 g Apfel, geschält, in Spalten
4 EL Pflanzenöl, neutral
20 g Apfelessig

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 2247 kJ / 536 kcal
Białko: 24 g
Węglowodany: 50 g
Tłuszcz: 24 g