Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

4.7 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Röstzwiebeln
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 11 g

Kalorie 1392 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Tomaten-BBQ-Hollandaise

15 min

Weiße Schokoladensauce

15 min

Ei im Körbchen

55 min

Eingelegte Wachteleier

72 godz.

Whiskey-Karamell-Kakao

40 min

Schleckmuscheln

40 min

Quarksoufflés

1 godz.

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

55 min

Eingelegte Gewürzgurken

10 godz.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30 min

Quark-Klößchen mit heißen Kirschen

2 godz. 50 min

Zaubersauce für Eis

10 min