Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

4.7 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Röstzwiebeln
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 11 g

Kalorie 1392 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Baguettes

15 godz.

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Pizzateig wie in Italien

3 godz. 30 min

Italienische Ciabattas

4 godz. 30 min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12 godz.

Kräutertee mit Biscotti

2 godz.

Cranberry-Trauben-Punsch

30 min

Flüssiges Karamell

35 min

Blätterteig, schnell

2 godz.

Baguettes Rustica

15 godz.

Ciabatta

17 godz.

Weißbrot

15 godz.