Przejdź do głównej treści Szukaj
Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst
4.8 12 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 11 g
Kalorie 1392 kJ / 333 kcal
Tłuszcz 32 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Himalaya-Butter

4.5(88)

25 Min

Klassische Bratwurst

4.6(30)

3 Std. 30 Min

Kaffee kochen

2.7(344)

20 Min

Eier hellblau färben

3.3(36)

55 Min

Schweinebauch anbraten

3.1(14)

15 Min

Eingelegte Wachteleier

3.8(13)

72 Std.

Walnuss-Krokant

4.0(199)

1 Std. 30 Min

Quarksoufflés

3.2(218)

1 Std.

Brombeer-Tannenhonig-Softeis

3.9(28)

12 Std.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

3.8(71)

30 Min

Dessertsauce

4.1(56)

15 Min

Laugenbrezeln

4.4(140)

1 Std. 15 Min