Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

4.8 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Röstzwiebeln
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 11 g

Kalorie 1392 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Dessertsauce

15 min

Kaffee kochen

20 min

Eier hellblau färben

55 min

Vanillepudding im Thermomix Friend

15 min

Schweinebauch anbraten

15 min

Eingelegte Wachteleier

72 godz.

Whiskey-Karamell-Kakao

40 min

Walnuss-Krokant

1 godz. 30 min

Brombeer-Tannenhonig-Softeis

12 godz.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30 min

Geflügelleberwurst

6 godz. 40 min

Himalaya-Butter

25 min