Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 215 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porcí

Składniki

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 20.17 g

Kalorie 1034 kJ / 247 kcal

Tłuszcz 16.28 g

Błonnik 1.42 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Letem světem s Thermomixem® 11 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min

Veganská pěna s banány a avokádem

1 godz. 10 min

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1 godz.

Valašská kyselica

45 min

Boršč aneb červená polévka

1 godz. 15 min

Hovězí Stroganoff

1 godz.

Zapečené palačinky se šunkou a žampióny

1 godz. 20 min

Tiramisu s malinami

2 godz. 10 min

Cuketová čalamáda na topinky

25 min

Kari nudle s vepřovým masem

45 min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 godz.

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 min