Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Zitronengras, äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Koriander, abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
- 2 EL Öl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 50 g Paniermehl, selbst gemacht
- 2 Eier (Kl. M)
- 5 - 7 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 2 EL Butterschmalz
- 2 Avocados, reif, geviertelt
- 2 EL Limettensaft
- 8 Brötchen, klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
- 6 - 8 EL Tomaten-Ketchup
- 1 Mango, reif, in Scheiben
- 50 g Röstzwiebeln
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2209 kJ / 528 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 28 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hähnchenburger
2 Std. 30 Min
Hackbällchen mit Dill-Dip
35 Min
Mini-Burger
3 Std.
Obstsalat mit Schokoladenzabaglione
15 Min
Weizentortillas mit Kalb-Fajitas
1 Std.
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1 Std.
Hütten-Burger
1 Std.
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4 Std.
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
1 Std. 10 Min
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30 Min
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45 Min
Beef Burger
1 Std.