Pulled Chicken Curry Burger

Pulled Chicken Curry Burger

4.4 21 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 Portionen

Składniki

  • Wasser
    1050 g
  • Hendlhaxerl, ohne Haut, mit Knochen
    800 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zimtstange
    1
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Safranfäden
    1 Prise
  • frischer Ingwer (ca. 1 cm)
    2 Stück
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Zwiebeln in Stücken
    100 g
  • Olivenöl
    25 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • Currypulver
    1 TL
  • Tomatenmark
    1 TL
  • Cayennepfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Mayonnaise
    70 g
  • griechischer Joghurt (10% Fett)
    2 EL
  • getrocknete Marillen, entsteint in Stücken (1 cm)
    3 - 4
    30 g Rosinen (Sultaninen)
  • Worcestersauce
    1 - 2 EL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Mandelblättchen
    30 g
  • Semmeln aufgeschnitten
    8
  • Romanasalat in Stücken (4-5 cm)
    4 Blätter
    8 Blätter Mini-Römersalat
  • Kartoffelchips
    180 - 200 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 1049 kcal / 4388 kJ
Białko 56 g
Tłuszcz 61 g
Węglowodany 68 g
Błonnik 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...