Przejdź do głównej treści Szukaj
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
4.8 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Panes
  • 370 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
  • 4 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 anís estrellado
  • 1 ½ cucharadas de garam masala
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
  • 1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
  • 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
  • 400 g de agua
  • 300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 lima cortada en 4 gajos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 48.1 g
Kalorie 4578.5 kJ / 1095.2 kcal
Tłuszcz 42.5 g
Błonnik 8.8 g
Węglowodany 130 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fougasse con masa madre

4.3(3)

14 godz. 30 min

Pizza estilo Chicago

4.3(38)

1 godz. 5 min

Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)

4.5(2)

3 godz. 40 min

Pan de sidra preñao

4.9(29)

1 godz. 10 min

Party-pops cake

4.0(20)

3 godz. 15 min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

4.1(10)

13 godz. 20 min

Calzone con pimientos y chorizo

4.7(19)

2 godz.

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2(14)

1 godz. 45 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7(41)

50 min

Focaccia rellena

4.9(59)

4 godz. 20 min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

4.6(28)

3 godz. 20 min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

4.6(45)

30 min