Urządzenia i Akcesoria
Bagels caprese
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 unidades
Składniki
Bagels
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de leche en polvo (opcjonalnie)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
1 huevo batido (para pincelar)
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
-
3 de tomates medianos cortados en rodajas
-
24 hojas de albahaca fresca
-
1 lata de anchoas en aceite (opcjonalnie) (aprox. 80 g)
-
1 bolsa de patatas fritas (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
18.1 g
Kalorie
2027 kJ /
485 kcal
Tłuszcz
27.6 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
41 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Food truck
83 Przepisy
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Pasta fresca al huevo con espinacas
30 min
Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)
10 min
Pita vegetariana israelí (sabich)
40 min
Hot dog con salsa de pepinillos
45 min
Nems de langostinos con emulsión de piña
25 min
Bagels
2 godz.
Sándwich cubano
1 godz.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 godz.
Crêpes del emperador
30 min
Pizza estilo Chicago
1 godz. 5 min
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
1 godz. 30 min
Huevos Benedict
30 min