Bagels caprese

Bagels caprese

4.6 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 unidades

Składniki

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opcjonalnie)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 huevo batido (para pincelar)
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.

Aceite de aceituna negra

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
3 de tomates medianos cortados en rodajas
24 hojas de albahaca fresca
1 lata de anchoas en aceite (opcjonalnie) (aprox. 80 g)
1 bolsa de patatas fritas (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 18.1 g

Kalorie 2027 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Panes pita

1u. 50min

Pan de leche

2u. 20min

Pizza margarita

1u. 45min

Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)

3u. 40min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2u.

Panecillos de queso de cabra

2u.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2u. 50min

Bao buns con salmón y espárragos

1u.

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Focaccia rellena

4u. 20min

Bao buns con gambones crujientes

1u.

Bagels

2u.