![L'incontournable sauce bolognaise L'incontournable sauce bolognaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4F0D902-A168-4914-B318-345DCEEEFA79/Derivates/8ab825ea-b14f-49c6-85f7-bf1f1fb232c4.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g de carotte
- 100 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 50 g de céleri branche
- 15 g d'huile d'olive
-
700
g de viande de bœuf hachée
lub 700 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf - 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 pincée de piment en poudre fort
- 400 g de tomates pelées au jus
- 1 c. à soupe de fond de veau délayé dans 150 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de persil plat frais, ciselés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1951 kJ / 467 kcal
- Białko
- 48 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 25 g
Alternatywne przepisy
Bolognaise express
20min
Bouillon aux pâtes alphabet
25min
Macaroni à la bolognaise
35min
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50 min
Pâtes au thon
30 min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1 godz. 35 min
Harira
7h
Sauce bolognaise XXL
50 min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5min
Macaroni sauce tomate et boulettes de viande
45 min
Brochettes de kefta
55 min
Thé à la menthe
25min