Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 4 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 μερίδες

Składniki

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 48.6 g

Kalorie 2444 kJ / 587 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Τέχνη & Φαντασία 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1 godz. 10 min

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Brak ocen

Στέικ sous-vide

1 godz. 30 min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

1 godz.

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Brak ocen

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Brak ocen

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10 min

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Brak ocen

Κολοκυθόσουπα

35 min

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Brak ocen

Καυτερά ρολά τόνου

Brak ocen

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 min