Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 μερίδες

Składniki

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 48.6 g

Kalorie 2444 kJ / 587 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Τέχνη & Φαντασία 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Brak ocen

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10 min

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Brak ocen

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Brak ocen

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Brak ocen

Πέστροφες με βασιλικό

40 min

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Brak ocen

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Brak ocen

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

1 godz. 25 min

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10 min

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

55 min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 godz. 50 min