Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kräuterdip
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Saure Sahne
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 1 Bund Kerbel, abgezupft
- 2 Stängel Estragon, abgezupft
- 1 Spritzer Zitronensaft
Kürbisrösti und Fertigstellung
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Paniermehl
- 40 g Speisestärke
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 200 g Möhren, in Stücken
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 2 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- 8 Scheiben roher Schinken (z.B. Schwarzwälder Schinken)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2489 kJ / 595 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Błonnik
- 5.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
2 Std.
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35min
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
25 menit
Kürbisspätzle (Österreich)
1j
Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch
1 Std. 30 Min
Kürbis-Nudel-Salat mit Roastbeefscheiben
45min
Kürbis-Frikadellen
45min
Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
30min
Blumenkohl-Flammkuchen
1 Std. 15 Min
Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat
1j
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45min
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream
30min