Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

4.7 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Pizzoccheri

Bündner Bergkäse
150 g
Buchweizen
200 g
Weissmehl
150 g
Salz und 2 EL für das Garwasser
1 TL
Milch
150 g
Eier
2
Wasser
3000 g
Rapsöl
1 EL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
150 g

Gemüse

Zwiebeln halbiert
80 g
Wirz in Stücken (3 cm)
150 g
frischer Salbei
6 Blättchen
Bratspeck, in Tranchen in Stücken (3 cm)
80 g
Butter
50 g
Blattspinat, frisch
100 g
Salz nach Belieben
¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Vollrahm
80 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 29 g

Kalorie 3643 kJ / 871 kcal

Tłuszcz 50 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En Guete, Schwiiz! 95 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gemüsetatar

25 min

Zucchetti-Omelette

40 min

Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe

1 godz.

Eier-Tatar

35 min

Bunte Gemüseplatte

45 min

Rüeblisalat mit Sesam-Crackern

1 godz.

Randen-Ricotta-Gnocchi

1 godz. 30 min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 godz.

Zwiebelwähe

1 godz. 15 min

Lauchwähe mit Schinken

1 godz. 45 min

Zwiebel-Käsewähe

1 godz. 15 min

Randenrisotto mit Saltimbocca

45 min