Jablečný závin

Těsto

• 250 gramů hladké mouky
• 130 gramů mléka
• 1 vejce
• 1 špetka soli
• 1 polévková lžíce másla, rozpuštěného

Náplň

• 400 gramů jablek, oloupaných, na čtvrtky
• 1 polévková lžíce másla, rozpuštěného
• 3 polévkové lžíce mandlí, nasekaných
• 2 polévkové lžíce rozinek
• 1 špetka skořice, mleté
• 3 polévkové lžíce třtinového cukru
• 1 vejce, rozšlehané na potření
• cukr, moučka, na posypání