Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

4.4 108 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

2 porciones

Składniki

Marinado de res

15 g de jengibre pelado y en rebanadas delgadas
1 diente de ajo pelado
½ - 1 chile rojo, fresco sin semillas y al gusto
2 cditas de miel de abeja
70 g de salsa teriyaki
20 g de aceite de ajonjolí
30 g de sake
20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
20 g de agua
1 cdita de fécula de maíz
200 g de carne de res, sin hueso en rebanadas delgadas (1 mm de grosor)

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal fina
180 g de arroz de grano corto lavado y escurrido

180 g de arroz para sushi, lavado y escurrido

Res teriyaki

10 g de aceite de ajonjolí
250 g de chícharos chinos, frescos sin tallo
20 g de agua
8 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)
sal fina al gusto
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 3574 kJ / 853 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MÁS QUE SUSHI 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de calabacitas

40 min

Pastel de carne

40 min

Puré de jitomate básico

35 min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 min

Papilla de res y calabacita

20 min

Papilla de pollo

20 min

Papilla de camote

35 min

Papilla de calabacita

20 min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Fetuccini al limón

35 min

Malteada de fresa

5 min

Carlota de limón

5 godz.