Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g Kartoffelchips
- 50 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Stücken (3 cm), angefroren
- 40 g Cornichons
- 450 g Rinderhackfleisch
- 4 TL Senf
- 1 TL Tomatenmark
- 1 ¼ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 280 g Sauerkraut, mild
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Wacholderbeeren
- 1 Prise Zucker
- 50 g Sahne
- 200 g Apfelsaft
- 3 EL Öl
- 4 Brötchen (Vinschgauer oder Roggenbrötchen)
- 2 EL Ketchup
- 4 EL Wild-Preiselbeeren
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3266 kJ / 780 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 41 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chili-Cheese-Buletten
50 min
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2 Std.
Sauerbraten
72 Std.
Wurstsalat mit Laugencroutons
1 godz. 20 min
Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
3h
Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce
35 min
Nudelsalat mit Cajun-Wings
1 Std. 10 Min
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45 min
Club Sandwich
1 godz.
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
30 min
Beef Burger
1 godz.
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30 min