
Urządzenia i Akcesoria
Coconut and Raspberry Cupcakes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
12 pieces
Składniki
Custard
-
whole milk14 oz
-
egg yolks from large eggs2
-
sugar2 oz
-
corn starch1 oz
-
vanilla bean seeds only½
-
salt1 pinch
Cupcakes
-
large eggs2
-
sugar5 oz
-
unsalted butter room temperature, in pieces3 oz
-
coconut milk4 oz
-
cake flour8 ½ oz
-
shredded coconut, unsweetened2 oz
-
baking powder2 tsp
-
salt1 pinch
-
raspberries12
Frosting
-
unsalted butter room temperature, diced (1 in.)7 oz
-
raspberries12
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
431 kcal /
1800 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
37 g
Błonnik
2 g