Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

5 Schraubgläser

Składniki

Salz, unjodiert
10 g
Koriandersamen, ganz
2 EL
Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
18 Stück
Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
2 Stück
reife Paradeiser halbiert
500 g
roter Spitzpaprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
25 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
40 g
Sonnenblumenöl
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Tamarindenmark (siehe Variante)
1 - 2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 3 g

Kalorie 598 kJ / 142 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Garam Masala (Gewürzmischung)

Garam Masala (Gewürzmischung)

10 min

Gewürzpaste Asia Style

Gewürzpaste Asia Style

1 godz.

Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

40 min

Chiliöl (辣椒油)

Chiliöl (辣椒油)

25 min

Curry Madras (Gewürzmischung)

Curry Madras (Gewürzmischung)

5 min

Sambal Oelek

Sambal Oelek

15 min

Harissa

Harissa

20 min

Magic Dust Gewürzmischung

Magic Dust Gewürzmischung

5 min

Rote Currypaste

Rote Currypaste

10 min

Süß-scharfe Chilisauce

Süß-scharfe Chilisauce

45 min

Chai Pulver

Chai Pulver

10 min

Koriander-Knoblauch-Öl

Koriander-Knoblauch-Öl

25 min