Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

5 Schraubgläser

Składniki

Salz, unjodiert
10 g
Koriandersamen, ganz
2 EL
Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
18 Stück
Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
2 Stück
reife Paradeiser halbiert
500 g
roter Spitzpaprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
25 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
40 g
Sonnenblumenöl
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Tamarindenmark (siehe Variante)
1 - 2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 3 g

Kalorie 598 kJ / 142 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Weisse Bratwurstschnecke

14 Std.

Weißwurst im Glas

14 Std. 30 Min

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

55 Min

Marokkanische Linsensuppe (XXL)

35 Min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 Std. 15 Min

Gewürzpaste Asia Style

1 Std.

Currypaste mit frischem Kurkuma

40 Min

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1 Std. 15 Min

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

26 Std.

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 Std. 15 Min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3 Std. 30 Min

Aioli (ohne Ei)

10 Min