Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.9 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

10 portions

Składniki

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 2452 kJ / 586 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TEX-MEX COOKBOOK 51 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Chai Syrup

15min.

Loaded Potato Waffle

50min.

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45min.

Fish Ceviche

3hod. 25min.

Orange Marinated Olives

10min.

Creole Seasoning

5min.

Thai Dressing

30min.

Sesame Ginger Chicken with Zoodles

40min.

Santa Maria Dry Rub

5min.

Wine Salts

22hod. 55min.

Veggie and Fruit Muffins

30min.

Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

45min.