
Urządzenia i Akcesoria
Hornazo de Salamanca
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
8 raciones
Składniki
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de agua100 g
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de vino blanco100 g
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de manteca de cerdo100 g
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bandeja)100 g
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de azúcar1 pellizco
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de levadura prensada fresca30 g
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huevos (1 para la masa y 1 batido para pincelar)2
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de harina de trigo650 g
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de sal1 cucharada
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de magro de cerdo en trozos600 g
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de longaniza fresca sin piel500 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
736 kcal /
3076 kJ
Białko
35.3 g
Tłuszcz
39.7 g
Węglowodany
58.8 g
Błonnik
3.1 g