Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 288 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
260 - 270 g de cebolla en trozos
20 - 30 g de zanahoria
3 diente de ajo
1 pastilla de caldo
1000 g de agua
100 g de pan de molde sin corteza
400 g de leche
40 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 - 40 g de queso parmesano rallado
20 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.6 g

Kalorie 1415 kJ / 338 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Perú 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pebre

20min

Cóctel pisco sour

10min

Choripanes con salsa pebre

2h

Pisco sour

10min

Manjarate

3h 40min

Chupe de locos

1h 20min

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6h 50min

Sopaipillas chilenas

45min

Cremoso de mote

1h 20min

Porotos granados con mazamorra

1h 15min

Charquicán con charqui

1h 10min

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min