Przejdź do głównej treści Szukaj
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 43 oceny
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 8 godz.
12 Stücke
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 8 g
Kalorie 1512 kJ / 360 kcal
Tłuszcz 19 g
Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Nuss-Karamell-Creme-Torte

4.0(51)

12 godz.

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.0(46)

2 godz. 55 min

Schoko-Sahne-Schichttorte

2.9(101)

2 godz. 15 min

Mirrorglaze-Cake-Pops

3.1(46)

4 godz. 40 min

Crostata mit Vanillecreme

4.3(26)

2 godz.

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

4.5(49)

11 godz.

Galaxy Cake

4.4(202)

6 godz. 30 min

Kokostorte

4.4(209)

7 godz. 30 min

Prinzregententorte

4.4(307)

3 godz. 30 min

Super-Geburtstags-Torte

4.0(76)

3 godz. 30 min

Amarettini-Parfait

4.7(355)

5 godz. 50 min

Himbeer-Schoko Cupcakes

4.4(613)

1 godz. 15 min