Przejdź do głównej treści Szukaj
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 μερίδες
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    160 γρ.
  • φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
    14 - 17
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 κ.γλ.
  • ψωμί, λευκό, μπαγιάτικο
    25 γρ.
  • χοιρινό κιμά (ωμοπλάτη με λίπος)
    350 γρ.
  • εσκαλόπ γαλοπούλας χτυπημένα σε 2 ορθογώνια σχήματα 26 x 20 εκ.
    1000 γρ.
  • μαύρη ζάχαρη
    20 γρ.
  • αλεσμένη κανέλα
    2 πρέζες
  • φλούδα πορτοκαλιού
    2 κομμάτια
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • λάδι για το λάδωμα
    λίγο
  • βούτυρο σε κομμάτια
    110 γρ.
  • μουστάρδα με κόκκους
    2 κ.σ.
  • πράσινο μήλο σε κομμάτια
    300 - 400 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    250 γρ.
  • ζάχαρη
    30 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
  • πατάτες καθαρισμένες, σε μικρούς κύβους
    500 - 600 γρ.
  • παστινάκι (parsnip) κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ.
    300 γρ.
  • αλεύρι
    30 γρ.
  • λαχανάκια Βρυξελλών
    500 γρ.
  • αποξηραμένα κράνμπερι
    80 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 μερίδες

Białko 352.8 g
Kalorie 19422 kJ / 4632 kcal
Tłuszcz 167.4 g
Błonnik 69 g
Węglowodany 349.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινές Γεύσεις 23 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

4.3(51)

1 godz.

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Brak ocen

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

3.7(14)

50 min

Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.6(94)

2 godz. 30 min

Μελομακάρονα

Μελομακάρονα

4.7(67)

2 godz. 30 min

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

4.0(2)

1 godz.

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7(3)

1 godz. 15 min

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

5.0(1)

1 godz. 5 min

Πέννες με μύδια

Πέννες με μύδια

4.2(5)

1 godz. 5 min

Σοκολατάκια πραλίνα

Σοκολατάκια πραλίνα

5.0(1)

1 godz. 55 min

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

4.0(2)

1 godz. 30 min

Βασιλόπιτα κέικ

Βασιλόπιτα κέικ

4.9(96)

1 godz.