Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8 42 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porce

Składniki

700 gramů vody
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
500 gramů brambor
600 gramů vepřové panenky napůl
2 špetky pepře, černého, mletého
8 - 10 plátků sušené šunky
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
½ čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky másla na kousky
20 gramů bílého vína

1 čajovou lžičku citrónové šťávy
200 gramů čerstvého sýru
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí

½ zeleninového bujónu
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
2 čajové lžičky oleje na smažení

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 49 g

Kalorie 2323 kJ / 556 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chřest 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Pstruh se zelenou čočkou

35 min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 min

Chřestový salát s mangem

35 min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 min

Steak s rukolovým salátem

35 min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 godz. 20 min

Špagety s chřestovou omáčkou

55 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 godz. 45 min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 godz. 35 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 godz.