Tarta de chocolate al vapor con nata montada

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

4.7 64 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 raciones

Składniki

Tarta de chocolate al vapor
  • huevos (claras y yemas separadas)
    4
  • de azúcar
    100 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2 cm)
    125 g
  • de mantequilla en trozos y algo más para engrasar
    125 g
  • de harina y algo más para espolvorear
    100 g
  • de polvo de hornear (5 g)
    1 cucharadita
  • de agua
    600 g
Nata montada y relleno de ganache de chocolate
  • de nata (mínimo 30% de grasa) fría
    315 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2 cm)
    80 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 684 kcal / 2863 kJ
Białko 10 g
Tłuszcz 51 g
Węglowodany 45 g
Błonnik 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...