Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
蒸餃皮
- 100 克 澄粉 (無筋麵粉)
- 50 克 太白粉
- 200 克 熱水 (約90-95°C)
內餡
- 100 克 紅鯛魚片 ,切塊
- 40 克 花枝 ,切塊
- 5 克 薑 ,切碎
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 香油
- 20 克 洋蔥 ,切小塊
- 油 ,少許,抹油用
- 15 隻 生草蝦 ,去蝦頭、殼和腸泥,保留蝦尾
- 500 克 水 (蒸煮用)
- Wartości odżywcze
- na 1 個
- Kalorie
- 234.8 kJ / 56.2 kcal
- Białko
- 2.5 g
- Węglowodany
- 9.3 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 0.1 g