Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
金銀元寶
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 55 min
40 個
Składniki
白色蒸餃皮
-
中筋麵粉75 克
-
鹽¼ 茶匙
-
熱水 (約95°C)40 克
-
水 (需依麵粉吸水程度調整)5 - 10 克
-
玉米粉 ，少許，撒粉防沾黏用
黃色蒸餃皮
-
紅蘿蔔50 克
-
水50 克
-
中筋麵粉75 克
-
鹽¼ 茶匙
-
玉米粉 ，少許，撒粉防沾黏用
豬肉內餡
-
蔥 ，切段15 克
-
水530 克
-
蠔油1 茶匙
-
黑麻油1 茶匙
-
豬絞肉250 克
-
新鮮四季豆 ，切小丁(約0.5公分)150 克
素內餡
-
青江菜 ，切段(約3公分)150 克
-
紅蘿蔔 ，去皮，切塊50 克
-
鹽1 茶匙
-
乾香菇 ，以清水泡發10 克
-
豆干80 克
-
薑5 克
-
糖2 茶匙
-
黑麻油1 茶匙
-
油2 茶匙
-
白胡椒粉¼ 茶匙
-
糯米粉½ 茶匙
-
水500 克
-
冬粉 用水沖洗至軟，用剪刀剪成小段20 克
蒸煮
-
水 (蒸煮用)500 克
Wartości odżywcze na 1 個
Kalorie
47.5 kcal /
198.8 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
2.4 g
Węglowodany
3.4 g
Błonnik
0.2 g
