Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dashi
- 10 g di alga Kombu a pezzi, sciacquata
- 1000 g di acqua
- 30 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Ramen
- 300 g di cozze fresche pulite
- 300 g di vongole, fresche, ben pulite
- 200 g di moscardini puliti
- 200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
- 500 g di acqua
- 8 gamberi crudi sgusciati, privati delle interiora e lavati
- 200 g di noodles secchi
- 4 fette di narutomaki (opcjonalnie)
- 1 cipollotto verde, a rondelle sottili
- 5 g di alga nori, ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1422 kJ / 340 kcal
- Białko
- 32.2 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 4.3 g
- Błonnik
- 0.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Arroz de polvo
1 Std. 15 Min
Pollo alla stroganoff
50min
Riso al latte con composta di prugne
55min
Shake allo yogurt e mango
10min
Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)
2j 30 menit
Crème caramel cocco e banana
5 godz.
Chicken Ramen
14h 40min
Cheesecake delle feste
4h 30min
Pollo alla pechinese
55min
Pizza turca - Lahmacun
1h 10min
Pavlova
2h 45min
Mini cheesecake
4h 15min