![Topfenmäuse Topfenmäuse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14D7F240-7508-4DB2-A03A-94BFBFF43EC0/Derivates/D577546A-0B04-4D78-A7E7-4755B4C36BAF.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 140 g Milch
- 80 g Feinkristallzucker und 4 EL zum Wälzen
- 20 g frische Germ
- 95 g Butter, weich, in Stücken
- 500 g Weizenmehl, glatt
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 2 Eidotter
- 1 Ei
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
- 2 TL Zimt, gemahlen
-
400 - 700
g Butterschmalz, zum Ausbacken
lub 400 - 700 g Rapsöl, zum Ausbacken
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 364 kJ / 87 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 5 g
- Błonnik
- 0.4 g
Alternatywne przepisy
Topfenpalatschinken
1h 30min
Marillen-Topfen-Tascherl
1h 15min
Zillertaler Rahmstangerl
2 godz.
Burgenländerkipferl
1h 25min
Topfengolatschen
50min
Topfenstrudel
2 godz. 10 min
Buchteln mit Vanillesauce
1 Std. 40 Min
Polsterzipfl
2 godz. 10 min
Kardinalschnitten
3h
Kleine Charlotte
4 Std. 50 Min
Bananenschnitten
3h
Schnelle Biskuitroulade
30min