Rotweinbrot mit Nüssen

Rotweinbrot mit Nüssen

4.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

20 Scheiben

Składniki

Sauerteig

Vollkornmehl
75 g
Wasser
75 g
frische Hefe
15 g

Teig

Rotwein
250 g
Wasser
50 g
Vollkornmehl
150 g
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
frische Hefe
10 g
Baumnüsse, halbiert geschält
150 g
Salz
1 TL
Weissmehl für die Arbeitsfläche

Backvorgang

Wasser
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 4.3 g

Kalorie 602 kJ / 144 kcal

Tłuszcz 5.26 g

Błonnik 2.15 g

Węglowodany 19.88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Backen macht Freude 65 Przepisów
Szwajcaria

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

UrDinkel Brot

11 Std.

Landbrot Backhausart

2 Std.

Irisches Buttermilchbrot

45 Min

Dinkel-Haselnussbrot

2 Std. 50 Min

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Walliser Roggenbrot

10 Std.

Ananas-Ingwer-Konfitüre

40 Min

Leinsamenbrot

1 Std. 30 Min

Amarettini

1 Std. 30 Min

Baguette

1 Std. 45 Min

Orangen Konfitüre mit Kiwi und Ingwer

50 Min

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.