
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Γκανάς καρύδας
- 100 γρ. γάλα καρύδας
- 1 κοφτό κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 120 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομμάτια
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος ολόπαχη, πολύ κρύα
Επικάλυψη σοκολάτας και γαρνίρισμα
- 200 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομμάτια
- 20 γρ. λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (grapeseed oil) (βλ. συμβουλή)
- 40 γρ. νιφάδες καρύδας (βλ. παραλλαγή)
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 310 kcal / 1290 kJ
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Węglowodany
- 20 g