Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 克 油
- 10 克 薑, 切片
- 600 克 牛腱肉, 川燙去血水,切塊(約3公分)
- 800 克 水
- 200 克 白蘿蔔, 切塊
- 100 克 紅蘿蔔, 切塊
- 15 克 蒜頭
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 3 大匙 米酒
- 10 克 蔥, 切段
- 1 茶匙 五香粉
- 25 克 蠔油
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 941 kJ / 224 kcal
- Białko
- 31.2 g
- Węglowodany
- 3.8 g
- Tłuszcz
- 8.7 g
- Błonnik
- 1.2 g