Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Białko
- 72 g
- Węglowodany
- 435.6 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Błonnik
- 52.8 g
Alternatywne przepisy
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan integral de molde
3h
Pan integral al vapor
2小时
Hogaza integral
5h
Pan de soda irlandés
35min
Pan de molde integral con espinacas
1sa 40 dk
Pan integral con harina multicereales
3 godz. 50 min
Pan de molde con semillas de amapola
2 Std. 10 Min
Hogaza rústica con centeno
16sa
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan de cinco semillas
1 godz. 50 min
Pan integral de espelta y centeno
2 Std. 15 Min