Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Białko
- 72 g
- Węglowodany
- 435.6 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Błonnik
- 52.8 g
Alternatywne przepisy
Pan de molde integral con espinacas
1h 40min
Pan integral al vapor
2h
Pan de nueces
3h 45min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 Std.
Panecillos de centeno y cerveza negra
1h
Pan de molde con semillas de amapola
2 godz. 10 min
Pan integral con harina multicereales
3 Std. 50 Min
Pan integral de molde
3h
Pan integral de espelta y centeno
2h 15min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Pan de cinco semillas
1 Std. 50 Min