Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 4 godz.

750 gramů

Składniki

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 100 gramů

Białko 7.2 g

Kalorie 891 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 0.3 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 48.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vůně čerstvě upečeného... 13 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Pudingové šneky s rozinkami

2 godz. 40 min

Matcha palačinkový dort

6 godz.

Čokoládový dort s čokoládovým krémem

1 godz.

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6, TM7

1 godz.

Ovesné řezy s malinami a semínky

1 godz. 15 min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 godz. 10 min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 godz. 20 min

Bábovka z celého pomeranče

1 godz. 25 min

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

50 min

Zelený ombre dort

3 godz.

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2 godz. 30 min

Bylinkové pletence

2 godz. 30 min