Bolani - pain plat farci Afghan

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

1 portion

Składniki

La pâte

240 g de farine de blé à température de réfrigérateur
6 g de levure déshydratée
30 g d'huile d'olive extra vierge
150 g d'eau à 10°C
5 g de sel
20 g de farine de blé

Le remplissage

500 g d'eau
400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2 - 3 cm)
3 oignons de printemps en morceaux (3 - 4 cm)
40 g de coriandre fraîche
10 g de cumin en poudre
10 g de sumac
3 g de piment, sec, en flocons (opcjonalnie) au goût
5 g poivre moulu (opcjonalnie) au goût
5 g de sel (opcjonalnie) au goût

Finaliser

10 g d'huile d'olive extra vierge

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2040.1 mg

Białko 46 g

Kalorie 7658.4 kJ / 1830.4 kcal

Tłuszcz 54.2 g

Błonnik 39.1 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 306.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Rouleaux de crevettes Tempura

2 godz. 40 min

Crêpes express – Recette de base

45 min

Gâteau au fromage brûlé Basque

3 godz. 10 min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min

Lait sucré aux vermicelles (Shaariya bi halib)

15 min

Belboula

35 min

Tiracookie

45 min

Gâteau au chocolat Texan

45 min

Virgin Piña Colada

15 min

Smoothie aux fruits

5 min

Msemen (galette à la Marocaine)

2 godz.

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Brak ocen