Μπιφτέκια με πλιγούρι

5.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 μερίδες

Składniki

Μπιφτέκια

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
ντομάτα, ώριμη κομμένη στα 4
100 γρ.
καρότο κομμένο στα 4
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μουστάρδα
2 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 2 φέτες)
60 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
10 γρ.
αυγό
1
χοιρινό κιμά
600 γρ.

Πλιγούρι

ελαιόλαδο
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ώριμες ντομάτες φρέσκες, κομμένες στα 4
500 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
350 γρ.
πλιγούρι
300 γρ.
γιαούρτι για το σερβίρισμα

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 2.4 mg

Białko 29.4 g

Kalorie 2262 kJ / 540 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 51.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Κυπριακή νοστιμιά 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1 godz.

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 godz.

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1 godz. 20 min

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40 min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 godz. 20 min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 godz. 20 min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 godz. 30 min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 godz. 30 min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 godz.

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Brak ocen

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie