Brioche de pêssego e caramelo

Brioche de pêssego e caramelo

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 doses

Składniki

Brioche

açúcar
50 g
limão apenas a casca
1
leite
120 g
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
ovo
1
farinha tipo 65
320 g
sal
½ c. chá de

Molho de caramelo

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Montagem

queijo-creme
120 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar com canela
1 c. sopa de
pêssego amarelo maduro, c/ casca, s/ caroço, cortado em 12 fatias
1
Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa laminada torrada
1 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 233.1 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 2204 kJ / 526.8 kcal

Tłuszcz 23.1 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 73.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Brigadeiro de lima com framboesas

1 godz. 30 min

Calda de laranja e cravinho

35 min

Açúcar de framboesa

5 min

Leite evaporado

3 godz. 5 min

Doce de uvas e frutos secos

50 min

Geleia de maçã

4 godz.

Molho de chocolate

5 min

Molho de caramelo e café expresso

45 min

Túlipas com espuma de ananás

1 godz.

Doce de abacaxi

45 min

Pão tibetano “Balep korkun”

1 godz. 30 min

Pão brioche sem glúten

2 godz. 50 min