Xarrete asado

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 26 godz.

6 raciones

Składniki

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1097.6 mg

Białko 42 g

Kalorie 2008.4 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 14.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galicia 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Castañas en Varoma

3h

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Cebolla dorada (100 g) en octavos

20min

Cebolla dorada (100 g) en cuartos

10min

Beicon y cebolla pochados

15min

Tiras de carne de cerdo doradas

15min

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15min

Cebolla y ajo dorados (200 g)

15min

Sorbete de sangría de moras

12h 15min

Gyozas de pollo con verduras

1h

Pollo picante con arroz al curry

1h 25min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min