Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 52 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 raciones

Składniki

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1623.2 mg

Białko 30 g

Kalorie 2832.5 kJ / 677 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Arroz con salmón y champiñones

30 min

Albóndigas en salsa de tomate

1 godz. 10 min

Ñoquis a la carbonara

15 min

Arroz con verduras en su punto

45 min

Arroz con ternera en su punto

45 min

Patatas fritas crujientes

35 min

Pimientos dorados (100 g) en tiras

15 min

Beicon y champiñones dorados

20 min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 min

Pasta corta con beicon y champiñones

45 min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min