Vegan Oyster Mushroom Soup

3.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

onions halved
115 g
carrots cut into pieces
115 g
celery cut into pieces
85 g
85 g celeriac, cut into pieces
parsnip cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
vegetable oil
30 g
water
650 g
oyster mushroom, fresh thinly sliced
450 - 500 g
bay leaf, dried
2
allspice berry
3
paprika, sweet
1 tsp
paprika, hot
½ tsp
white pepper, ground
¼ tsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
nutmeg, ground
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato purée (concentrate)
15 g
marjoram, dried
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 657.6 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 631.5 kJ / 150.9 kcal

Tłuszcz 8.4 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We celebrate our UNIQUENESS 21 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45 Min

Vegetarian Pizza (TM6)

Vegetarian Pizza (TM6)

1 Std. 40 Min

Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

1 Std. 10 Min

Vegan Green Pea Fritters

Vegan Green Pea Fritters

20 Min

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40 Min

Lemongrass Tempeh

Lemongrass Tempeh

1 Std. 15 Min

Millet cashew stir-fry

Millet cashew stir-fry

30 Min

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15 Min

Lala Clam Soup Meehoon

Lala Clam Soup Meehoon

1 Std. 15 Min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 Std. 15 Min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1 Std. 30 Min

Mango sorbet

Mango sorbet

2 Min