Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portioner

Składniki

bulgur
300 g
vand
1000 g
fed hvidløg
2
citron kun skallen
1
soyasauce
40 g
mirin
1 spsk
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 spsk
riseddike
2 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
rørsukker
1 tsk
sambal oelek (se tips)
1 - 2 tsk
forårsløg kun grøn del, skåret i tynde skiver
4
basilikumblade
6 kviste
mynteblad, frisk
6 kviste
græskarkerner stegt (se tips)
40 g
pinjekerner, ristede
80 g
aubergine i tynde skiver (ca. 5 mm)
500 g
olivenolie til dryp
havsalt
1 - 2 tsk

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1853 mg

Białko 16 g

Kalorie 2353 kJ / 560 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarisk køkken 43 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Linsebolognese

35 min

Artiskok-alfredosauce med pasta

45 min

Vegetarisk stroganoff med svampe

30 min

Tærte med kartofler og svampe

Brak ocen

Svampebolognese med courgette-nudler

Brak ocen

Græskartærte

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Brak ocen

Vegetarlasagne

Brak ocen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie