Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
12 sztuk
Składniki
Bułeczki Bao
-
wody480 g
-
cukru45 g
-
20 g drożdży świeżych, pokruszonychsuchych drożdży2 łyżeczki
-
mąki pszennej400 g
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania45 g
-
proszku do pieczenia1 łyżeczka
-
soli1 łyżeczka
Wieprzowina w sosie BBQ
-
150 g sosu Hoisin, (patrz wskazówka)sosu barbecue150 g
-
wody500 g
-
polędwicy wieprzowej400 g
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżeczka
-
ziół włoskich, mieszanych, suszonych2 łyżeczki
-
sałaty lodowej przekrojonych na pół6 liści
-
pomidora12 plastrów
-
ogórek pokrojony w plastry1
-
szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Kalorie
252.5 kcal /
1056.5 kJ
Białko
9.2 g
Tłuszcz
6.6 g
Węglowodany
38.9 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Sód
658.7 mg
