Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

4.4 63 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

12 sztuk

Składniki

Bułeczki Bao

480 g wody
45 g cukru
2 łyżeczki suchych drożdży

20 g drożdży świeżych, pokruszonych
400 g mąki pszennej
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

Wieprzowina w sosie BBQ

150 g sosu barbecue

150 g sosu Hoisin, (patrz wskazówka)
500 g wody
400 g polędwicy wieprzowej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
6 liści sałaty lodowej przekrojonych na pół
12 plastrów pomidora
1 ogórek pokrojony w plastry
szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 658.7 mg

Białko 9.2 g

Kalorie 1056.5 kJ / 252.5 kcal

Tłuszcz 6.6 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 38.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wrapy à la Big Mac

40 min

Pizza Diavola

1 godz. 30 min

Carbonara Ramen

30 min

Wrapy karaibskie

35 min

Makaron Pastalaya z Luizjany

1 godz.

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

4 godz. 55 min

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30 min

Ziemniaczana tortilla z kurczakiem i warzywami (TM7, TM6, TM5)

45 min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35 min

Lemoniada z owoców jagodowych

5 min

Pizza neapolitańska

9 godz.