Macarrones de pistache con ganache de pistache

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 piezas

Składniki

Ganache de pistache

100 g de pistaches descascarillados sin sal
140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
70 g de mantequilla
2 gotas de extracto de almendra natural

Macarons de pistache

60 g de almendras peladas (ver tip)
100 g de azúcar glass (ver tip)
vinagre para desengrasar el vaso
100 g de claras de huevo (ver tip)
100 g de azúcar refinada
2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
colorante vegetal amarillo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 30 piezas

Sód 345 mg

Białko 48.5 g

Kalorie 12883.8 kJ / 3079.3 kcal

Tłuszcz 192.5 g

Błonnik 13.4 g

Tłuszcz nasycony 85.2 g

Węglowodany 314.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La gran final 10 Przepisów
Meksyk

Maravilla: Modo Chef 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Galletas finlandesas de invierno

1 godz.

Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate

30 min

Calzones

1 godz. 30 min

Muffins de chocolate invertido

1 godz.

Galletas de mermelada

1 godz. 30 min

Banana split en malteada

30 min

Donas de chocolate

50 min

Betún de ganache de chocolate

12 godz.

Macarrones con merengue suizo

1 godz. 10 min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 godz.

Panqué con semillas de amapola

1 godz.

Pan de brioche

5 godz.