Macarrones de pistache con ganache de pistache

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 piezas

Składniki

Ganache de pistache

100 g de pistaches descascarillados sin sal
140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
70 g de mantequilla
2 gotas de extracto de almendra natural

Macarons de pistache

60 g de almendras peladas (ver tip)
100 g de azúcar glass (ver tip)
vinagre para desengrasar el vaso
100 g de claras de huevo (ver tip)
100 g de azúcar refinada
2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
colorante vegetal amarillo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 30 piezas

Sód 345 mg

Białko 48.5 g

Kalorie 12883.8 kJ / 3079.3 kcal

Tłuszcz 192.5 g

Błonnik 13.4 g

Tłuszcz nasycony 85.2 g

Węglowodany 314.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La gran final 10 Przepisów
Meksyk

Maravilla: Modo Chef 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Waffles belgas

1h 30min

Calzones

1h 30min

Cielo Tropical

10min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Profiteroles

2h 15min

Galletas de mermelada

1h 30min

Merenguitos con polvo de chipotle

1h

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h

Galletas de Pascua

50min

Galletas de chispas de chocolate y mantequilla dorada

50min

Panqué con semillas de amapola

1h

Galletas corazón

1h