Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 μερίδες

Składniki

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 217.4 mg

Białko 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tłuszcz 71.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Sensor 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8 Std. 45 Min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 Std. 35 Min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45 Min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 Min

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10 Min

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Keine Bewertungen

Τάρτα ρατατούιγ

1 Std. 30 Min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 Std.

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 Min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Keine Bewertungen

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 Min