Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Βιτέλο Τονάτο
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 godz. 30 min
6 μερίδες
Składniki
Κρέας
-
μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι1000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό750 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
φύλλα δάφνης, φρέσκα2
-
γαρίφαλα4
-
φασκόμηλο, φρέσκο5 φύλλα
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)1
-
σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
-
300 γρ. αραβοσιτέλαιοηλιέλαιο300 γρ.
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο200 γρ.
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα2 - 3
-
κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη15 - 20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο25 γρ.
-
λευκό ξίδι (opcjonalnie)1 κ.σ.
-
κρόκους αβγών3
Ολοκλήρωση
-
4 - 5 αγγουράκια τουρσίκάπαρη, σε άλμη1 - 2 κ.γλ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Białko
37.7 g
Kalorie
3181.9 kJ /
760.5 kcal
Tłuszcz
64.1 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 min
Κρύα σούπα γκασπάτσο
Brak ocen
Vegan Demo Ελλάδα
Brak ocen
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Brak ocen
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2 godz. 10 min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 godz. 10 min
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Brak ocen
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 min
Μους ταραμά
10 min
Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
45 min
Προζύμι
108 godz. 20 min