Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Nueces de caramelo
- 300 g de nuez de castilla, pelada, picada en trozos grandes
-
250
g de azúcar
lub 250 g de azúcar morena - 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de agua
- 1 cdita de jugo de limón amarillo (ver consejo)
- 30 g de mantequilla sin sal, frío, si es posible de una pieza
Masa
- 45 g de mantequilla, a temperatura ambiente, cortado en trozos pequeños
- 45 g de agua
- 85 g de leche
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 5 g de levadura fresca
- 25 g de azúcar
- 330 g de harina de trigo
Relleno de mantequilla y canela
- 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
- 50 g azúcar morena
- 5 g canela en polvo
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2371 kJ / 566 kcal
- Białko
- 6.4 g
- Węglowodany
- 73.7 g
- Tłuszcz
- 28.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.2 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 48.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bolitas de nuez
30 Min
Caldo de queso
40 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1 godz. 30 min
Rollo de café
2óra 30p
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 min.
Bollos brasileños de queso
40 Min
Pastel de sushi
1h
Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6
10 godz. 15 min
Galletas “Levain Copy Cat”
1 Std. 20 Min
Tostadas de Pollo con Rajas
40 Min
Mostachón de frutos rojos
1 godz. 30 min