Roles de canela con nuez caramelizada

Roles de canela con nuez caramelizada

3.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 porciones

Składniki

Nueces de caramelo

300 g de nuez de castilla, pelada picada en trozos grandes
250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo (ver consejo)
30 g de mantequilla sin sal frío, si es posible de una pieza

Masa

45 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos pequeños
45 g de agua
85 g de leche
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 g de levadura fresca
25 g de azúcar
330 g de harina de trigo

Relleno de mantequilla y canela

85 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
50 g azúcar morena
5 g canela en polvo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 48.9 mg

Białko 6.4 g

Kalorie 2371 kJ / 566 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 17.2 g

Węglowodany 73.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comida callejera de USA 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salsa de fruta (coulis)

10 min

Panqué de chocolate low carb

50 min

Vino caliente especiado

15 min

Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate

1 godz. 30 min

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1 godz.

Jarabe natural

15 min

Mochaccino deslactosado

15 min

Explosión de vainilla TM6

1 godz. 30 min

Rosca de manzana

50 min

Helado de caramelo y sal

14 godz.

Pastel de choco nuez

50 min

Hogaza exprés

50 min